随着生活水平的提高,人们对健康和长寿的要求越来越高,尤其是老年人对健康和长寿的要求更加迫切。进补成为很多老年人的不二选择。怎样合理进补就成为一个值得注意的问题。
笔者根据当前的实际情况,建议应注意以下几个方面:
一不要跟风。世界上还没有一种仙丹妙药可以适合所有的人。当前市场上流行肝细胞、中药、食补、修炼、保健品等不同的进补方法,不能流行什么就学什么。每一种方法都有其适合的人群,盲目跟风既耗费钱财,有不利身体健康,真是“一从众,就挨揍”。比如脑白金热,吃绿豆热,吃萝卜热,气功热,都有一大批盲目跟风的人,以为能延年益寿,实则人财两空。
二不要滥补。任何一种补法都有一个度,要注意适可而止,合理科学。比如中药中的补肾药,无论是补肾气、补肾阴、补肾阳,脾胃的运化功能是有限的,人体的吸收功能是有限的,如果对此不予考虑,盲目补肾,就导致一些副反应,惹病上身。
三不要滥问。有的老人喜欢咨询一些保健公司,经常性的上当受骗。他是卖这个产品的,可能不说自己的产品好吗?现在由于经济利益的驱动,忽悠老人消费保健品甚至是组团忽悠的,不在少数,更应引起老年朋友的警惕。老年人由于自身的情况应更多咨询临床医生,听取医生的建议,避免上当。
老年人进补,也要辨证施补,做到因时制宜、因地制宜、因人制宜、因病制宜。
一 因时制宜。《黄帝内经》中说:“故智者之生也,必须顺应四时而避寒暑”;“春夏养阳、秋冬养阴”。表明人体必须顺应四时变化、才能更好的适应季节与气候的能力,以保证身体健康,减少疾病的发生。饮食顺应四时,可保证体内阴阳气血平衡,使正气充足。这一点在养生保健方面尤为重要。春夏秋冬各有特点,如夏季不宜过热,冬季不宜过寒,此处不做赘述。
二 因地制宜。我国古代养生家大多十分重视自然环境的选择和改造,黄帝内经则明确地提出了地理环境与长寿密切相关,认为优美的环境、适宜的水土有利于健康长寿。我国幅员辽阔,南北差别东西差别,基本原则不变,补益方法不宜相同。如同是冬季西北地区与东南沿海地区的气候环境相差非常大。西北地区天气格外严寒,适合吃羊肉、牛肉等大温大热之品。而南方地区则适宜温补,像是鸭肉、鱼肉和鸡肉都是进补的shou选之品。
三 因人制宜。要根据老年人不同的年龄阶段,性别的不同,体质的不同,制定不同的补益方案。如肾阳虚体质,在冬天时多怕冷、手脚畏寒,进补方略是:每天食用炖羊肉2两左右,并使用5克巴戟天或5克淫羊藿做辅料,补阳为主。
四 因病制宜。老年人进补要考虑原发病,否则贻害无穷。如高血压冠心病患者应限制总热量,使体重控制于略低于标准体重;保证足够的蛋白质供应,选用优质蛋白质食物,如鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等;限制食物脂肪和胆固醇;保证足够数量的维生素,多采用绿叶蔬菜和新鲜水果;减少食盐摄入。很多时候“不吃却是补,不动就是练”,具体情况要根据不同疾病选择科学合理的进补方式。