先天性或获得性因素造成的血液及其他组织器官中脂质(脂类)及其代谢产物质和量的异常。脂质在体内的主要功用是氧化供能，脂肪组织是机体的能量仓库，脂肪也能协同皮肤、骨骼、肌肉保护内脏，防止体温散发和帮助食物中脂溶性维生素的吸收。脂类代谢受遗传、神经体液、激素、酶以及肝脏等组织器官的调节。当这些因素有异常时，可造成脂代谢紊乱和有关器官的病理生理变化，如高脂蛋白血症、脂质贮积病及其造成的临床综合征、肥胖症、酮症酸中毒、脂肪肝和新生儿硬肿症等。

近年来脂质代谢紊乱的发生率明显增加，脂质代谢紊乱是导致心脑血管疾病的主要原因之一，包括高胆固醇血症，甘油三脂血症及胆固醇和三酰甘油均高的混合性高血脂症，或伴有低，高密度脂蛋白胆固醇血症。脂质代谢紊乱会导致患者体重超重，肥胖，诱发高血压病，Ⅱ型糖尿病和痛风等。脂质代谢紊乱与饮食过度和运动量减少相关。所以，患者的治疗方法是合理饮食和适当运动，调脂药物仅适用于采用合理饮食和适当运动2-3个月后无成效的患者。

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