为有效预防、及时控制和减少食源性疾病突发公共卫生事件，提高医护人员应对突发公共卫生事件的应急救援与处置能力，检验各部门应急组织协调合作能力。2023年6月1日，河北燕达医院组织开展了食源性疾病应急预案演练。此次应急预案演练由感染与疾病控制部总牵头，协调应急办、医务部、护理部、急诊医学科联合组办，质量控制部、门诊部、后勤保障部、物资器械部、感染性疾病科、消化内科、医学检验科、药学部等十三个部门共计50余人参加演练。

演练模拟了某公司团建聚餐发生的一起食源性疾病感染中毒事件，2023年5月31日晚间该公司团建聚餐，在公司食堂聚餐人员进食大量肉类、蔬菜沙拉、奶油蛋糕等食物后2小时出现恶心、呕吐，中上腹部痉挛性疼痛等症状，严重的患者还伴有腹泻、头晕等，9名患者分批次、集体到我院急诊医学科就诊。经急诊预检分诊处对患者进行体温筛查、血压测量以及询问流行病学史，登记信息后指引患者挂号就诊。急诊医学科医护人员了解患者基本情况后，判断可能为聚集性群体事件，立即启动聚集性事件应急预案，有序实施救治，并立即将相关情况上报科主任、护士长、医务部、感染与疾病控制部和医疗总值班等相关部门。

急诊科邵主任、张护士长立即到达现场协调医护人员紧急支援接诊，并报备医务部、护理部。现场指导护士留取检验样本，并通知实验室收取样本进一步检查。

医务部立即组织食源性疾病专家小组进行会诊，并开通绿色通道，急诊医学科、消化内科、感染性疾病科立即派出专家组成员对患者具体情况进行会诊。初步认定本事件高度怀疑为食源性疾病聚集性事件，并怀疑该事件与患者在公司食堂集体聚餐有关。

感染与疾病控制部了解情况后，立即启动应急机制，报备医院应急办及三河疾控中心、食品监督局，并协助上级主管部门完成流行病学调查工作。应急办协调后勤保障部、物资器械部、环境部快速到达现场做好保障工作，后勤保障部迅速派安保人员维持现场秩序、疏散无关人员、拉警戒线将就诊患者控制在同一区域诊治，物资器械部备好救治物资及设备(输液架、监护仪、平车、轮椅等)根据现场需求立即送达，环境部派保洁人员备好清洁、消毒物资到达现场，保障现场诊疗区域环境清洁及物表消毒。诊疗结束，医师根据患者病情进行将部分重症患者急诊留观输液、危重症患者转入相应救治科室进一步诊治，轻症患者服药好转后进行健康宣教，回家观察。人员全部撤离后，保洁及环境部消杀人员进行区域环境终末消毒，急诊医学科护士协助进行诊间环境通风半小时并紫外线灯照射消毒一小时，并将仪器设备清洁消毒。

最后栗方主任宣布演练结束，感控部、医务部、应急办分别对整场演练进行了点评，整个演练过程顺畅有序，组织严密，协调有度，职责明确，处置措施及时到位。演练内容涵盖了食源性疾病暴发事件的发现上报，流行病学调查、信息核实、预案启动，医疗救治，应急人员、物资、药品调度，消毒隔离，标本留取，现场指挥等各个环节，体现了我院食源性疾病暴发事件应急预案中医疗环节的周密设置，达到了应急演练的预期目的。

供稿 | 感染与疾病控制部