2019年5月12日-18日，是我国第5届全民营养周，今年的宣传主题是“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。为迎接本次全民营养周的到来，提高全民营养意识，倡导健康生活方式，5月13日上午，在营养科主任沈迎建的组织下，燕达医院门诊大厅举办了“全民营养周”公益义诊宣教活动。

义诊现场人头攒动，氛围踊跃。前来咨询和问诊的患者纷纷被营养科精心准备的新鲜蔬果模型所吸引，通过营养科医护人员的介绍，患者更为直观的了解了蔬菜水果的营养成分;在普及营养知识的同时，营养科的医护人员还为参与活动的患者进行血压测量、体格测试、现场答疑解惑。营养科沈主任为前来咨询的糖尿病患者、孕产妇、肥胖患者分别进行了营养评估，给予不同人群个性化的饮食及运动指导。

据沈主任介绍：肥胖给人带来的危害不仅是身材不均匀，行动不方便，更重要的是它能诱发许多疾病;判断肥胖的公示为“体重指数(BMI)(kg/m²)=体重(kg)÷身高的平方(m²)”，当BMI≥28时，视为肥胖，可调整营养进行饮食治疗。

科普延伸：有哪些减肥误区?

误区一：吃左旋肉碱减肥

左旋肉碱是人体细胞内天然存在的一种化合物，人体可以自身合成，运动过程中脂肪燃烧需要很多的脂肪氧化酶、其他的维生素以及能量。单纯性肥胖的人并不需要额外补充左旋肉碱。

目前还没有确切和充足的科学依据来证实左旋肉碱减肥的有效性。相反，国际运动营养学会和美国运动医学学院早就指出：大量的研究结论表明：补充左旋肉碱营养品不能影响肌肉的肉碱含量、脂肪代谢、有氧或无氧运动能力，以及在超重或训练人群中减轻体重。另外，左旋肉碱虽然是脂肪的搬运工，但前提是在人体运动的情况下，如果你不运动，它的功能就得不到发挥。

误区二：不吃某一餐，单纯吃水果和蔬菜减肥

首先这种减肥方法不合理，会造成一日三餐中每一餐的能量不均衡，全天蛋白质和脂肪摄入偏低。正确的饮食是均衡的摄取五大类食物，不能以单纯某一种为主，尽量保证全天有12种以上不同种类的食物。而且每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3，某一顿正餐只吃水果和蔬菜的不良习惯和不合理的饮食结构会造成营养不良，甚至会发生营养缺乏症。

专家介绍

宣传中心

2019年5月(燕达内宣03/总第551)